Запеченные баклажаны

187
Baklajan_zapechennii

Калорийность запеченных баклажанов: 125 ккал

Для приготовления понадобится:

  • Баклажаны 2 крупных
  • Чеснок 4-5 зубчиков
  • Томат 2 шт.
  • Зелень: укроп, петрушка
  • Твердый сыр 150 г
  • Оливковое масло
  • Специи: орегано, черный перец, чили

Приготовление запеченных баклажанов

Baklajan_zapechennii2

Баклажаны моем, нарезаем кружочками, выкладываем на бумажное полотенце и присыпаем солью

Baklajan_zapechennii3

После часа вся лишняя горечь из баклажанов уйдет

Baklajan_zapechennii4

Выложите баклажаны на противень смазанный оливковым маслом, присыпьте морской солью, орегано и перцем

Baklajan_zapechennii5

Томаты очищаем от кожуры и мелко шинкуем, смешиваем с измельченным чесноком, зеленью и выкладываем на кружочки баклажана. Сверху посыпаем тертым сыром.

Baklajan_zapechennii6

Запекаем баклажаны при температуре 160-180 С в течении 20-25 минут, пока сыр не превратится в золотистую корочку.

Запеченные баклажаны с сыром готовы! Приятного аппетита!

(5 голосов)
Loading ... Loading ...

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *