Цветная капуста запеченная с сыром

250
cvkapssirom

Рецепт удивительно нежной цветной капусты запеченной с шампиньонами, в молоке под сырной корочкой. Согласитесь, одно описание вызывает зверский аппетит! Но блюдо низкокалорийное и не причинит вреда вашей фигуре.

Калорийность одной порции блюда: 250 ккал

На 4 порции нам понадобится:

  • Цветная капуста  крупный кочан
  • Шампиньоны 500 г
  • Твердый сыр 100 г
  • Стручковая фасоль 300 г
  • Молоко один стакан
  • Специи: на ваш вкус, прекрасно подойдут итальянские травы, розмарин, орегано.

Приготовление цветной капусты запеченной с сыром

Разбираем цветную капусту на небольшие соцветия.  Опускаем на 2-3 минуты в кипящую воды. Откидываем на дуршлаг, и даем стечь. Дно противня смазываем оливковым маслом, выкладываем слой цветной капусты, далее слой стручковой фасоли и шампиньоны, нарезанные на тонкие пласты, приправляем соевым соусом и вливаем молоко, до середины противня. Сверху посыпаем тертым на терке сыром. Отправляем в духовку разогретую до 160 С, примерно на полчаса, до расплавления сыра и образования золотистой корочки.

Эта потрясающая запеченная цветная капуста с сыром может быть как самостоятельным, так и нежнейшим гарниром к рыбе или птице.

(36 голосов)
Loading ... Loading ...

Комментариев 2

  1. Влада

    29.04.2013 от 13:21

    И правда очень вкусно! а еще я слышала что капуста помогет увеличить грудь

  2. Крошка Sally

    09.06.2013 от 13:31

    Наверное не цветная, а обычная?

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *