Креветки с ананасом, кальмарами и овощами

66
Морепродукты с ананасом

Это очень быстрое и не сложное в приготовлении блюдо! Сочетание креветок, кальмаров, овощей и ананаса делает его очень необычным и пикантным. Прекрасно подойдет для желающих избавиться от лишних килограммов не только быстро, но и вкусно, в одной порции всего лишь 180-200 калорий! А морепродукты богатые различными полезными элементами помогут поддержать ваш организм в тонусе.

Нам понадобится:

  • Креветки очищенные 200 г
  • Кальмары 2-3 средних тушки
  • Лук репчатый одна головка
  • Морковь 1 небольшая
  • Ананас 4-5 колец
  • Огурец 2 средних
  • Томаты 2 крупных
  • Болгарский перец 1 средний
  • Стручковая фасоль 150 г
  • Маленькая кукуруза baby corn
  • Лук зеленый 5-6 стебельков
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Перец чили на ваш вкус, для любителей по острее 3-4 перчика
  • Соевый соус
  • Лайм 1 штучка
  • Зелень
  • Орегано, итальянские травы
  • Специи по вкусу

Приготовление морепродуктов с ананасами:

Очищаем креветки, кальмаров выпотрошить и нарезать кольцами. Сразу же подготавливаем овощи, так как готовится все очень быстро на сильном огне. Овощи помыть, обсушить, и нарезать крупной соломкой, лук репчатый полукольцами, зеленый лук не шинкуем, разрезаем на стрелки 8-10 см, каждую помидорку делим на 6-8 долек. На разогретую сковороду, желательно использовать «Вок», добавить немного оливкового масла, мелко нарубленный чеснок и чили, слегка их обжарить и добавить обработанные морепродукты. посолить. На большом огне, интенсивно помешивая, обжарить креветок и кальмаров до румяной корочки, 3-4 минуты не больше. Добавить овощи нарезанные соломкой, специи и 3-4 столовые ложки соевого соуса, выдавить сок лайма, жарить помешивая на большом огне 5 минут, добавить ананасы и зелень.

Подавать блюдо лучше всего с отварным не шлифованным рисом, листьями салата и нарезкой из овощей. Приятного аппетита!

(127 голосов)
Loading ... Loading ...

Комментариев 2

  1. Женя

    03.03.2013 от 23:39

    Вкуснотища!!! спасибо за рецепт!

  2. Инна

    09.06.2013 от 11:51

    Я такой рецепт в Паттае пробовала, очень вкусно!

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *