Кабачковая запеканка

302
kaB_zapekanka

Кабачковая запеканка, пожалуй, любимый всеми с детства рецепт, а в летний сезон, когда бесценный овощ в изобилии это будет прекрасным дополнением к диетическому меню.

Калорийность 100 г блюда 140 ккал

Для приготовления понадобится:

  • Кабачок 400 грамм
  • Сыр твердых сортов 100 г
  • Сметана 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Сода 0,5 чайной ложки, обязательно погасить
  • Мука 150 г
  • Зелень
  • Соль, перец, специи по вкусу

Приготовление кабачковой запеканки

Кабачок натереть на крупной терке, жидкость отжать и слить. Натертый на терке сыр и зелень смешать с кабачком. Соду смешать со сметаной, дать постоять 5-10 минут, добавить яйца, соль, перец, специи, взбить вилкой, постепенно добавляя муку. Смешиваем полученную массу с кабачком, сыром и зеленью.

Выкладываем смесь в форму смазанную маслом, запекать кабачковую запеканку 40-50 минут, при 180 градусах. Приятного аппетита!

(123 голосов)
Loading ... Loading ...

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *